【番外編その２】日本食の真価を世界に発信するために：Fine Food Australia 2024
2024年9月26日
メルボルンで今月開催されたオーストラリア最大級の食品展示会Fine Food Australiaでは、日本企業の出展数は23社で、126社が出展し外国として最多となった中国の５分の１にとどまりました。タイ（50社）や韓国 […]
第30尾 「Mirror Dory（カガミダイ）」
2024年9月26日
９月半ばに、鮮魚店でマトウダイ科のカガミダイを見つけました。１キロ約25豪ドル（１豪ドル＝約97円）。店主に聞くと、新鮮なので刺身にできると言うので、さっそくさばいてみました。すると予想通り、非常に美味な魚でした。 店で […]
第467品 インフュージョンズのベジ・ストローズ
2024年9月26日
日本に一時帰国する際にいつも悩むのがおみやげです。オーストラリアらしいもので、配りやすく小分けになっているもの……となると定番のチョコレートなど種類が限られてしまいます。今回は健康志向でベジタリアンやビーガン向けの食品の […]
湖城の窓から「もはや信用されず」
2024年9月26日
大手食品小売りのウールワースとコールズに対し、オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が厳しい姿勢を示しました。 今週のトップ記事で取り上げた通り、ＡＣＣＣは消費者法違反の疑いによる２社の提訴で、値下げは見せかけ […]
豪競争委、スーパー大手２社を提訴 値下げは偽装か
2024年9月26日
オーストラリア自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）は23日、食品小売り大手ウールワースとコールズを、合計500点以上におよぶ商品の値下げを偽装し消費者に誤解を与えたとして、消費者法違反の疑いで連邦裁判所に提訴した。連邦政府 […]
メキシカンのザンブレロ急成長、400店も
2024年9月26日
オーストラリアのメキシコ料理チェーンの「ザンブレロ」が24日、メルボルンのホーソーンに300店舗目をオープンした。急成長している同社は、すでに400店舗目までのフランチャイズ契約を結んでいるという。 コンテンツの残りを閲 […]