豪ＮＺ食品相、合成食品は現行法で規制方針

オーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）の食品問題を管轄する両国・州政府の担当相が集まる食品相会議がこのほど開催された。今回の会議では、細胞培養や精密発酵といった新しい技術を用いて生産される、いわゆる「合成食品」の規制に関して、食品規制常任委員会（ＦＲＳＣ）から受けた助言を受け入れる方針が示された。業界誌フード＆ドリンクスビジネスが伝えた。