サグンジャの謎

海外の日本食レストランは日本語をベースにした店名をつけることが多いが、近所の回転ずし店は聞きなれない名称で妙に記憶に残っている。その名も「スシ・サグンジャ」。数年前に閉店してしまったが、テリヤキ＆マヨネーズをふんだんに使用したメニューや、ガリと一緒に提供されるキムチ、スタッフの雰囲気などから、おそらくオーナーは韓国系。しかし韓国人の知り合いに聞いても「Sagunja」という単語はピンとこないという。

一体何語なのだ？と閉店した後も話題にのぼることがあったが、ある時オージーの家人がふと「Samurai, Shogun, Ninja !?」と天才的なひらめきを披露。確かに店内には侍のようなディスプレイがいくつかあったような…。

あらためてグーグル検索をすると「Sagunja＝四君子（しくんし）とは、蘭、竹、菊、梅の4種を、草木の中の君子として称えた言葉」という結果が出てきた。店の雰囲気には前者の方がしっくりくる。いずれにせよ、閉店した今では真相は闇の中だ。（松子）

投稿者プロフィール

ウェルス編集部

最新の投稿

• FROM OCEANIA TO JAPAN2025年12月12日第528品 ブラのクリーミー・クラシック
• 豪主要農畜産地域の降水量2025年12月12日豪主要農畜産地域の降水量　12月4日～10日
• 編集長コラム「オセアニア農業の歩み」2025年12月12日オセアニア農業の歩み「南半球で広がる“多国籍の食卓“」
• ことの葉2025年12月12日ことの葉「間違った料理」

公式SNSをフォロー

@NNA_AuWealth