豪州風の旧正月
NNA編集部員中国の旧正月を祝うための食事会が、近所の教会で催された。参加者はアジア人に限らず、地元のオーストラリア人やインド人など、年齢層もさまざまな約270人が集まった。
参加者は家庭ごとにお気に入りの「中国料理」を持ち寄り、会場内には15メートルを超えるビュッフェ・テーブルが登場。前菜からデザートまで約100品の手料理がそろった。ただよく見てみると、中にはタイカレーやベトナムの生春巻きなどが混ざっており、あくまでアジアを連想させる料理ならセーフのようだ。
こちらは気合を入れて、中国人シェアメイトから教わった水ギョーザを前日から仕込んでいったが、たぶん日本のカレーを持っていっても誰も違和感を抱かなかったと思う。食事の途中で教会の子どもたちによる出し物が披露されたが、中には韓国民謡や空手の演武を紹介するグループも。オーストラリア風の旧正月を満喫した。（芽依）
投稿者プロフィール
最新の投稿
アグリ＆フードＴＥＣＨ最前線2021年9月24日番外編 インドネシア、アグリテック急成長続く 農家の生産から資金調達支援まで、タニハブＣＥＯに聞く
企画・特集2016年6月3日マカダミアナッツ考
企画・特集2016年6月3日第42品 ザ・ジュース・ラボのライブワイヤ- 林業2016年6月3日ベトナム向けカンボジア産木材輸出、２年で８倍に
