米国の牛肉需要堅調、豪産輸出の追い風に

５月下旬、米国の牛肉価格がメモリアルデー（26日）の連休需要を受けて過去最高を記録した。価格は、前年同期比で10－15％上昇しているにもかかわらず、2025年の米国国内消費量は前年並みと予想されており、実質的な需要の底堅さが示されている。年初来の牛肉支出も実質ベースで約５％増加しており、オーストラリア産牛肉の輸出に追い風となっている。オンライン競売会社オークションズプラス（AuctionsPlus）が報告した。