マクドナルド、雄の子牛など10万頭を肉牛活用へ

ファストフード大手マクドナルドは、オーストラリアで不要な副産物として処理されている雄の子牛などのボビー・キャブズを高品質な肉牛へ転換する取り組みを進めていく。マクドナルドの食材調達会社ＦＭＧは、2030年までに10万頭を高付加価値の肉牛として生産することを目標に掲げている。ウイークリータイムズが報じた。