アンガス牛の定義変更、輸出基準50％に緩和へ

オーストラリアの食肉業界で輸出用のアンガス牛の定義が見直され、より多くの生産者がブランドを利用できるようになる。従来は遺伝子の75％以上がアンガス牛であることが条件だったが、新たに50％以上に引き下げられる方針で、北部の肉牛生産者にも商機が広がる見通しだ。公共放送ＡＢＣが報じた。