【2022年農業食品重大ニュース５位】畜牛市場、転換期迎える

今年は過去２年にわたり上昇が続いていた畜牛市場が大きな転換期を迎えた年となった。2020年以降継続していた牛群の再構築で供給増加が見込める状況になり、畜牛価格が１月に急落した。市場が反落時期をさぐり続けていた状況に答えが出された形となり、その後は乱高下するものの全体的に下落基調となった。