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人気急上昇キヌア、豪5州で試験栽培へ

健康食品として人気上昇中のキヌア(quinoa)を、オーストラリア国内の州・準州5カ所で3年かけて試験栽培する事業が始まる。

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ソルガムから健康飲料?QLD州農業省が研究

クイーンズランド(QLD)州農業省で、主に家畜の飼料用に栽培されている穀物ソルガム(タカキビ)を人間向けの健康食品に変身させようとする取り組みが進んでいる。

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「完璧なパン生地」作りたい! CSIROが研究

キャンベラにあるオーストラリア科学産業研究機構(CSIRO)の本部では、「完ぺきなパン生地」を作るため、科学者グループが研究を続けている。

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サンライス、イランなど中東向け輸出増を予想

オーストラリア・コメ生産者協会(RGA)傘下のサンライスが、中東向けの輸出が今後増えると予想している。

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豪農業の成長の鍵は「変化力」 豪穀物産業会議が開催

人口増加と中所得者層の増加による食料ブーム。

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WA州の小麦農家、プール制好む傾向=調査

西オーストラリア(WA)州の小麦農家は東部州の小麦農家と比べ、収穫した作物の一括管理(プール)を好む傾向が2倍近く強いことが、農業市場調査会社KG2の調べで分かった。

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SA州の穀物生産減少へ、690万トン前後に

南オーストラリア(SA)州の今シーズンの穀物生産量は、昨シーズンから減少するものの、10年平均である690万トン前後となる見込みだ。

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雨不足、WA州の小麦生産に影響=AEGIC

オーストラリア輸出穀物イノベーション・センター(AEGIC)が発表する国内の小麦収穫ランキング予想で、好調なスタートだった西オーストラリア(WA)州の順位が落ちていることが分かった。

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豪小麦が6年来高値に、天候悪化懸念などで

オーストラリアの小麦価格が今月、6年来の高値に上昇した。

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穀物
GMカノーラ栽培、VIC州で過去最大に

農業化学大手の米モンサントによると、ビクトリア(VIC)州における遺伝子組み換え(GM)カノーラの作付面積が、過去最大に達したもようだ。

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