農業・食品企業紹介シリーズ
第1回 グレインコープって何?

オーストラリアの東部州最大の穀物商社グレインコープは農業界だけでなく、国内でも有数の大企業です。

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ことの葉
家庭菜園の失敗

自宅で植えていた大根やカブを収穫することにした。

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政策・投資
日本からの農業投資を歓迎(上) 西オーストラリア州農業食糧相主任アドバイザー/バーン・フェルディナンスさん インタビュー

生産した食糧の輸出に特化している西オーストラリア(WA)州は、輸出拡大の機会を模索している。

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企画・特集
第63回 オーストラリアの自動車産業

最近のオーストラリアン・ファイナンシャル・レビュー(AFR)紙に、ある風刺漫画が載っていた。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第24回 House of Arras

オーストラリアのスパークリングワインが最近、特にレベルアップしていると思いませんか?そもそもオーストラリアがスパークリングワインを本格的に製造し始めたのは第二次世界大戦後と歴史が浅いのですが、過去10年でタスマニアなど冷涼地では急成長を遂げています。

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ことの葉
新鮮なサクランボ

12月に入って相次ぎ、友人2人からサクランボをもらった。

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企画・特集
第7回 母としての資質がない?

和牛農家には「繁殖」農家と「肥育」農家の区別があります。

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企画・特集
第63回(最終回) 都市農業との歩み

最終回の今回は、筆者がライフワークとしてきた都市農業の普及について書いてみたい。

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ことの葉
豪州の保守性

飲食習慣と言うべきか、嗜好と言うべきか、オーストラリア人の飲食の好みがかなり保守的だとは気づいていた。

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企画・特集
第25回(最終回) 寄生虫を撃退せよ! 羊用ワクチン開発に成功

オーストラリアでは羊肉の需要が高く、消費者にとっては牛肉や豚肉に並び大変身近な食材となっています。

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