企画・特集
第62回 2人のノーベル平和賞

ノーベル平和賞受賞者で、ミャンマーの最大野党党首であるアウン・サン・スー・チー氏が11月末にオーストラリアを訪れ、シドニーのオペラハウスで講演した。

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ことの葉
「グリルド」

「グリルド」というローカルの間で人気のハンバーガー・ショップを訪れた。

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企画・特集
第62回 農業にかかせないもの

農業に必要なものは、農地や労働力、水資源、種子……などたくさんあるが、あまり注目されていないものがある。

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ことの葉
海水スープの味

パプアニューギニア(PNG)の島しょ部にある辺境のキリウィナ島で、村人からヤムイモとスープの昼食を頂いたことがある。

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企画・特集
第61回 正直税が高いオーストラリア

ウールワースで買った文房具などに欠陥があった際、新品と交換してもらったことが何度かあった。

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企画・特集
第23回 Wynns Estate

ワインと食事のマッチングを考える勉強会に参加しました。

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ことの葉
日本料理の奥ゆかさ

オーストラリアの公共放送局SBSの日本料理を紹介するテレビ番組「デスティネーション・フレーバー・ジャパン」を毎回楽しく見ている。

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企画・特集
第61回 豪州の食糧庫計画は夢で終わる?

オーストラリアはアジアの食糧庫になれる─。

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ことの葉
行かないで……。

「ケバブ」は、シドニーに来て初めて食べた。

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穀物
小麦の輸出基地を訪ねる(下)

日本の農業協同組合と同様の組織が西オーストラリア(WA)州にもある。

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