企画・特集
第68回 投票用紙はどこに消えた

今月15日に南オーストラリア(SA)州とタスマニア州で州議会選挙が行われたが、相も変わらずというべきか、この国の集計作業の遅さやずさんさには舌を巻いている。

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企画・特集
第3回 New England Highway編

1.今回紹介する道ニューイングランドハイウエー(New England Highway)(穀物生産で有名なリバプール平原、肉牛生産で有名なニューイングランド高原地帯を通る道を紹介したい。

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ことの葉
ボクの顔をお食べ

精肉店の看板は日本も当地もあまり変わらないようで、コック帽をかぶった豚がニッコリ笑っていたり、エプロンをつけた牛がよだれを垂らしていたりする図柄を見掛ける。

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企画・特集
第4回 「健康は食から!」スパイラル・フーズのキンバリーさん

カフェで黄色の紙パックに入った豆乳「ボンソイ(Bonsoy)」を目にすることが増えた。

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企画・特集
第10回 守られた「つる牛」

「つる牛」とは、日本の村々で連綿と続いてきた和牛改良の歴史を象徴する存在です。

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ことの葉
自家製ビール

大学に勤めるオージーと話す機会があった。

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企画・特集
第67回 成功の光と影

米誌フォーブスが、オーストラリアのカジノ大手、クラウンの会長を務めるジェームズ・パッカー氏にインタビューした内容がオーストラリアで報道されていた。

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ことの葉
酒店事情の違い

カナダのトロントに住んだことがあるが、酒の販売をめぐるシドニーとの違いに驚いている。

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企画・特集
新・たえこのワイン 第26回  Tamar Ridge Estates

【Tamar Ridge Estates】653 Auburn Rd, Kayena TAS 7270Tel: +61 3 6394 1111www.brownbrothers.com.au/wines/tamar-ridge前回のコラムで書いた気候変動とワインのバラエティーについて、もうひとつタスマニアのタマーバレーで2010年に大きなニュースがありました。

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企画・特集
第3回 投資家視線で?セントラルコースト訪問

先月、シドニー北部セントラルコーストに出掛けた。

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