第39回 日本の目標「2030年までに食糧自給率45%、輸出額5兆円」の達成ノウハウ（テクノロジー編：その1）〜豪州農業を参考に、目標達成のための「アグリテック」導入促進方法〜
2022年9月23日
日本政府は、2030年までに食糧自給率（カロリーベース）45%（※2022年時点で約38%）、農林水産物・食品の輸出額5兆円（※2022年時点で約1兆円）を達成することを目標としています。一方、オーストラリアは、2022 […]
第38回 未曾有の「生産コスト」上昇の対策（その2） 〜生産者側の視点から考える〜
2022年8月26日
前号で比較した「生産コスト」の中でも、際立ってコストが上昇していた「肥料コスト」を削減することは、オーストラリアの生産者にとって、最優先事項と言えます。また、肥料減を実現しても今までの収量をどう維持できるかが、焦点です。 […]
第37回 未曾有の「生産コスト」上昇の対策（その1） 〜生産者側の視点から考える〜
2022年7月29日
オーストラリアでは近年稀な農産物の価格高騰が続いています。生産者は、なぜ農産物の「価格」を上げる必要があるのか？、「生産コスト」が上昇している背景から考察していきます。 コンテンツの残りを閲覧するにはログインが必要です。 […]
第36回 農業の新規事業で必要な「資金調達」のノウハウ（その２）〜「日本の先端農業技術」でCO2削減をＰＲして、オーストラリアで資金調達する〜
2022年6月24日
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第３5回 農業の新規事業で必要な「資金調達」のノウハウ（その１）
2022年5月27日
〜資金調達には、世界のトレンドを知ることから〜 食糧の安定供給に対する不安が高まりつつある昨今、食糧生産基盤である農業分野への新規参入が加速しています。今回は、新規参入する際の「資金調達」のノウハウについて解説していきま […]
第34回 農業版「トヨタ生産方式」（その4）農産物の在庫を最小限に減らし利益最大化を実現できる：「かんばん方式」
2022年4月29日
「かんばん方式」とは、製造業界で「必要なもの」を、「必要なとき」に、「必要なだけ」製造するために、在庫やタスク等の管理を効果的に行う「トヨタ生産方式」の一つです。
第33回 農業版「トヨタ生産方式」（その3） 儲かる農業を実現するための現場カイゼン方法：「５S：（整理・整頓・清掃・清潔・しつけ）」
2022年3月25日
トヨタ自動車の工程の根幹である「５S」は、「整理」・「整頓」・「清掃」・「清潔」・「しつけ」のSから始まる５つの頭文字の総称です。
第31回 農業版「トヨタ生産方式」（その１） 作業者の評価制度のカイゼン・作業の効率化
2022年1月28日
今回はオーストラリアの農業現場で実際に「トヨタ生産方式」を導入し、分刻みで作業者の管理を徹底してきた、私の経験値を基に解説します。
第30回 新規で農業事業を成功させるには？ その５：ローコストで経済的な「太陽光利用型植物工場」を運営できる栽培方法
2021年12月24日
「太陽光利用型植物工場」で栽培する作物を決めた後、栽培方法について理解する必要があります。