オーストラリア ＆ ニュージーランドの農業・食品ニュース
地球の食料庫、豪州＆ニュージーランドを読む
オーストラリア土産にはいつも困る。
郊外に出掛けた。
年が明けて夏が深まるオーストラリア。
ホバート市政府主催で年末年始恒例のフードフェスティバル「テイスト・オブ・タスマニア」を訪れた。
英国人有名シェフのジェイミー・オリバー氏はここオーストラリアでも、糖分の摂取削減の提唱者として知られている。
英語に「Green thumb」という言葉がある。
ハロウィーンの次はサンクスギビング（感謝祭）と、米国の行事がオーストラリアで浸透し始めた。
最近、ブルーマウンテンの山中で男ばかり約50人と10日間集団生活を送る機会があった。
自宅のあるシドニー東部には、ここ数年で有機食材店や有機食専門のカフェが増えた。
誰しも思い出の味があるはずだ。
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