その魚は豪産？輸入品？飲食店で表示義務化
オーストラリアで７月１日から、飲食店などで提供される魚介類について、国産か輸入品かをメニュー上で示すことを義務付ける新制度が始まった。オーストラリア消費者法に基づく新制度で、レストランやカフェ、フードトラック、ファストフ […]
低カロリーの代替砂糖、ＱＬＤ大学で研究
オーストラリアのクイーンズランド（ＱＬＤ）大学で、砂糖の代替として利用可能な低カロリーの希少な糖類を自然のプロセスを通じて生成する研究が進められている。製糖業界もこれらの糖類が商品の多様化に貢献すると考えており、タイ製糖 […]
包装ジェット、藻類由来インク販売へ
オーストラリアの食品包装企業ジェット・テクノロジーズは、藻類を原料とする再生可能な顔料技術「アルジー・インク（Algae Ink）」の開発元である米リビング・インク・テクノロジーズと、オーストラリア市場における販売で提携 […]
ＶＩＣの林業支援終了、雇用回復に遅れ
ビクトリア（ＶＩＣ）州政府が天然林伐採の終了に伴い実施してきた林業移行支援策が６月30日で終了した。同州は総額15億豪ドル（１豪ドル＝約111円）の支援を投じたが、林業に依存してきた地域では代替産業の育成が十分進んでいな […]
ＮＺ政府が木造モジュール調査、対豪輸出探る
ニュージーランド（ＮＺ）政府は、木造モジュール建築の事業化調査に今後３年間で320万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約93円）を拠出する。総額800万ＮＺドルの計画で、内装や設備を組み込んだ木造ユニットの国内生産やオーストラリア向 […]
今週の農業１行フラッシュニュース！（2026年7月3日）
【畜産】ロック・パートナーズ、リベリナの養鶏場取得（ＡＦＲ） プライベート・エクイティ（ＰＥ）ファンドのロック・パートナーズ傘下の「プレシジョン・ポールトリー」は、ニューサウスウェールズ（ＮＳＷ）州リベリナで食肉用鶏を飼 […]
代替タンパク市場が失速 大手商品数、３割大幅減少
オーストラリアの代替タンパク質食品市場がかつての勢いを失い、転換点を迎えている。大手小売りで扱われる植物由来食品の商品数は2022年比で33％減少した。生活費の高騰や高タンパク志向、加工度の高い食品への懐疑的な見方が重な […]
豪で新たな鳥インフル検出、農業界は警戒
オーストラリアでは24日までに、西オーストラリア州（ＷＡ）に加え、南オーストラリア州でも高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）が確認された。これまでに野鳥３羽で感染が確認され、ＷＡ州ではさらに１羽が陽性疑いとなっている。 […]
仏ダノン、豪飲料メイドを16億＄で買収
フランスの食品大手ダノンが、オーストラリアの飲料メーカー、メイド・グループを16億豪ドル以上（１豪ドル＝約112円）で買収した。買収によりダノンは、高タンパク食品や植物由来食品分野での事業拡大を加速させる。 メイドは、コ […]