2011年2月4日
乳牛の熱中症を防ぐために酪農研究機関デアリー・オーストラリア（ＤＡ）が開発した熱中症防止の新ツール「クール・カウズ」が、このほど開催されたインターナショナル・デアリー・ウイークで発表された。
2011年2月4日
クイーンズランド（ＱＬＤ）州の大洪水は、酪農家にも大きな打撃を与えたが、乳牛が濁流の中を泳ぎ切り奇跡的に助かったケースもある。
2011年2月4日
小売り大手コールズがプライベート・ブランド（ＰＢ）の牛乳の価格を33％引き下げると発表したことを受け、酪農生産者団体オーストラリアン・デアリー・ファーマーズ（ＡＤＦ）は、牛乳生産者の卸売り価格に影響を与えないとする主張の根拠を示すよう要請している。
2011年2月4日
動物愛護団体のアニマルズ・オーストラリアが、酪農業界で新たに導入が進められている子牛の食肉解体基準に関して、全国的な反対キャンペーンを開始した。
2011年2月4日
東海岸地方における洪水で輸送上の問題が発生しているものの、輸出のための穀物は確保され積み出しが行われている。
2011年2月4日
中国企業が農地など豪州の農業関連資産を取得する機会をうかがっている。
2011年2月4日
西オーストラリア（ＷＡ）州拠点の穀物大手ＣＢＨグループは、今後も協同組合の形態を維持する考えを明らかにした。
2011年2月4日
ビクトリア（ＶＩＣ）州南部のオトウエー山脈で採取した広葉樹の原木を使用して、シイタケの栽培が行われている。
2011年2月4日
洪水の影響でビクトリア（ＶＩＣ）州で生鮮野菜や果物の価格が急騰していることから、安価な食品で代用する家庭が増加するとの見方が出ている。
2011年2月4日
洪水被害に合ったブドウ農園は、今後少なくとも２年間は収穫が見込めない――。
