ＮＺでも鳥インフル、野鳥から初検出
ニュージーランド（ＮＺ）政府は15日、世界各地で感染が広がる高病原性鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）が国内で初めて確認されたと発表した。第１次産業省（ＭＰＩ）の主任獣医官は、「野生動物の間で感染が広がり、ＮＺで定着する可能 […]
肉スナック市場が熱い！タンパク質需要で
オーストラリアで、高タンパク食品への需要拡大などを背景に、肉を主原料とした軽食やおやつの「ミートスナック」市場が成長している。クイーンズランド（ＱＬＤ）州トゥーンバを拠点とする家族企業ジムズ・ジャーキーは、新たな施設への […]
フォンテラ、予想生産者乳価を引き下げ
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラは、今季の予想生産者乳価を、乳固形分１キログラム当たり9.75ＮＺドル（１ＮＺドル＝約93円）から9.25ＮＺドルに引き下げた。新たな予想レンジは８－10.5ＮＺドルとなった […]
豪酪農団体、オープニング乳価の透明性に疑問
オーストラリアの乳業各社が2026／27年度シーズンの生産者乳価のオープニング価格を提示して１カ月が経過し、酪農家は契約内容が今後の経営に与える影響を吟味している。加工業者の中には、生産者乳価を引き上げる代わりに、コスト […]
酪農界が水コスト上昇懸念、環境用水事業中止で
オーストラリア酪農産業協議会（ＡＤＩＣ）は、マレー・ダーリング盆地（ＭＤＢ）で計画されている持続可能な取水上限調整メカニズム（ＳＤＬＡＭ）の39事業のうち14件が中止されたことを受け、酪農地域への影響に懸念を示した。ＳＤ […]
ウールワース、コールズからシェア奪回か
オーストラリアのスーパーマーケット市場では昨年、業界２位のコールズが最大手ウールワースを凌ぐ好業績を上げ、シェアを拡大したものの、ウールワースは今年に入って回復基調を見せており、奪回する可能性が高い――。投資銀行ＵＢＳの […]
食品高続く、消費者はステーキよりソーセージ
オーストラリア連邦準備銀行（ＲＢＡ）のチーフエコノミスト、サラ・ハンター氏は、中東紛争を背景に食品価格の上昇が今後も続く可能性があるとの見方を示した。牛肉や羊肉の価格高騰を受け、小売現場ではステーキを避け、ソーセージなど […]
ＮＺ食品コスト２％上昇、中東紛争が波及
ニュージーランド（ＮＺ）で、中東紛争に伴う燃料費上昇の影響が食品の仕入れ価格に幅広く表れている。経済調査会社インフォメトリクスが公表した最新の「グローサリー・サプライヤー・コスト指数」によると、６月のコストは前年同月比で […]
フードスタッフス、ＮＺ最大級の冷蔵拠点建設
ニュージーランド（ＮＺ）の食品小売り大手フードスタッフス北島は、オークランド南部マンゲレで、7,000万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約93円）を投じ、国内最大級の冷蔵・冷凍食品物流センターを建設している。北島北部における取扱能 […]
Ｔ２業績好調、テイクアウトや試飲型新店舗も
オーストラリアの紅茶専門店Ｔ２の2026年６月までの年初来の利払い・税引き前利益（ＥＢＩＴ）は前年同期比で20％増加した。抹茶人気を追い風に過去10年以上で業績が最高水準だという。同社は試飲型店舗やテイクアウト商品の強化 […]