トレジャリーが女性向けワイン、 米銘柄刷新
2016年11月10日
ワイン醸造最大手トレジャリー・ワイン・エステーツが、ワインブランド「トゥルベ（Truvee）」を刷新し、30～40代の女性の需要を取り込む。
豪肥料産業の停滞は政府に責任、企業が批判
2016年11月9日
パースに本社を置き、リン酸塩事業を進めるフォスフェート・オーストラリア（Phosphate Australia）のリチャーズ会長はこのほど、資源会社ハンコック・プロスペクティングが国内ではなく英国の肥料事業に投資を行ったことについて、国内業界が世界の肥料需要の増加に対応できないのは、オーストラリア政府の失策であると批判した。
牛の飼料に海草、 メタンガス排出を大幅削減
2016年11月9日
牛の飼料に乾燥した海草を少量加えるだけで、牛のげっぷを通じて排出されるメタンガスを最大で99％削減できる可能性があることが、クイーンズランド州タウンズンビルのジェームズ・クック大学とオーストラリア科学産業研究機構（ＣＳＩＲＯ）の研究で明らかになった。
フォンテラが日本向け新チーズ、 来年出荷へ
2016年11月8日
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラは３日、500万ＮＺドル（１ＮＺドル＝約76円）を投じて、日本向けに新しい種類のマスカルポーネチーズの生産を開始したことを明らかにした。
ＴＡＳ州でサケの過密養殖！ 業界内から告発
2016年11月7日
オーストラリアのサケ養殖の拠点となっている、タスマニア（ＴＡＳ）州西岸のマッコーリー・ハーバーで、サケの過密養殖が周辺に与える影響が問題となっている。
枝肉の客観的計測法、来年半ばにも導入へ
2016年11月3日
オーストラリアで、枝肉の測定にＸ線やハイパースペクトルカメラを利用する「客観的枝肉計測（Objective carcase measurement、ＯＣＭ）」技術が、来年中ごろにも導入される見通しだ。