酪農
乳牛のマグネシウム不足に注意=NZ獣医

ニュージーランド(NZ)の酪農業者らは、乳牛の生乳生産量の減少を防ぐため、マグネシウムの欠乏に注意する必要がある――。

続きを読む
畜産
生体家畜業界、オンライン学習制度10月から

羊やヤギ、牛などの生体家畜の生産農家では10月1日から、「生体家畜生産保証(Livestock Production Assurance、LPA)」の新規認定と更新の際に、新たなオンライン学習モジュール「ファーム・バイオセキュリティー・プラン」の実施が義務付けられる見通しだ。

続きを読む
ワイン
豪政府、ワイン業界に5千万$ 対米中輸出と産地観光に恩恵

オーストラリア連邦政府はこのほど、ワイン業界支援に向こう3年間で5,000万豪ドル(1豪ドル=約87円)を拠出する「ワイン輸出・生産地支援計画(Export and Regional Wine Support Package 、ERWSP)」を発表した。

続きを読む
畜産
牛肉市場の競争激化、豪にチャンスと課題

世界の牛肉市場の競争激化は、オーストラリアの牛肉産業にとって新たなチャンスと課題をもたらす─。

続きを読む
畜産
放牧地管理の重要性増大、持続可能な畜産に

オーストラリアで家畜など草食動物の牧草需要について全国的な研究が進められている。

続きを読む
畜産
NSW州羊農家、食肉用の新品種で成功

ニューサウスウェールズ(NSW)州ウエスト・ワイアロング(West Wyalong)で羊農家を営むコル・アドラー氏が、食肉用羊の品種開発会社タティーキール(Tattykeel)が開発した新種の羊「オーストラリアン・ホワイト」の飼育で成功を収めている─。

続きを読む
酪農
「フリーレンジ」の牛乳、VIC州で発売

オーストラリア・ビクトリア(VIC)州の乳業キャンパーダウン・デアリー・カンパニー(CDC)は8月、新たにフリーレンジ(放し飼い)の飲用乳の販売を開始したと発表した。

続きを読む
酪農
乳業MG、牛乳ブランドのキエワを売却

オーストラリア最大の乳業組合マレー・ゴールバーン(MG)は、傘下のキエワ(Kiewa)・カントリー・ミルクのブランドと加工装置を、ビクトリア(VIC)州の乳業カイバレー(Kyvalley)・デアリー・グループに売却した。

続きを読む
酪農
NZ酪農場で牛マイコプラズマ感染相次ぐ

ニュージーランド(NZ)第一次産業省はこのほど、NZ南島で乳牛への牛マイコプラズマ感染を新たに3件発表し、7月後半に国内初の感染例が発覚して以来、計6件となったことを明らかにした。

続きを読む
酪農
人工牛乳、乳業に最大の脅威=専門家

科学者らが牛乳の栄養面の特徴を模倣して人工牛乳を作ろうとしていることは、酪農・乳業界にとって最大の脅威だ─。

続きを読む