豪、ワイン紛争でＷＴＯに訴え 「カナダは保護貿易」
2018年1月19日
オーストラリア連邦政府は17日までに、カナダ政府がオーストラリア産ワインに対して保護貿易的な施策を講じているとして、世界貿易機関（ＷＴＯ）に対して、公式な紛争解決手続きの開始を申請した。
豪初キヌアウイスキー、好評につき生産拡大
2018年1月19日
オーストラリア・西オーストラリア（ＷＡ）州のウイスキー蒸留所、ウィッパー・スナッパー（Whipper Snapper）は、疑似穀類のキヌアを原料としたウイスキーの年間生産を100ボトルから1,000ボトルに拡大するようだ。
豪酪農場でメタン発酵処理、発電や肥料に活用
2018年1月19日
南オーストラリア州バンガリー（Bungaree）地区の酪農農場で、廃液をメタン発酵処理し、生成したメタンガスや廃物を発電や肥料として活用する取り組みが行われている。
豪アーモンド生産、10億＄市場に急成長
2018年1月19日
オーストラリアの南オーストラリア（ＳＡ）州とビクトリア（ＶＩＣ）州では、国内最長の川、マレー（Murray）川流域でアーモンド生産が拡大しているもようだ。
低ＧＩ砂糖ニューケーン、肥満対策に貢献か
2018年1月19日
オーストラリアで砂糖の改良を行っている研究機関、ニュートリション・イノベーション・グループ（Nutrition Innovation Group、ＮＩＧ）が、同機関が特許を持つ技術を活用して、食後血糖値の上昇速度が低い甘藷（かんしょ）糖、ニューケーン（Nucane）を開発した。