畜産
ラクダ肉、シドニーで人気上昇
2012年6月21日

シドニーのレストランや精肉店で、「こぶステーキ」の愛称で呼ばれるラクダ肉の人気が高まっているようだ。

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畜産
１～５月のラム肉輸出、過去最高。冬季は供給が先細りか
2012年6月14日

豪州のラム（子羊）肉輸出が好調である一方、冬季の子羊市場には慎重な見方が広がっている。

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畜産
ＷＡ州の地代約300％引き上げ、牧畜大手が控訴へ
2012年6月14日

牧畜大手ヘーティスベリはこのほど、地代の引き上げをめぐって争っていた西オーストラリア（ＷＡ）州政府との裁判で敗訴した。

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畜産
畜産農家が集団訴訟、生体牛輸出停止で２億＄損失
2012年6月14日

豪州政府が昨年、インドネシア向け生体牛輸出を約１カ月停止したことに対し、畜産農家がラドウィッグ農相を相手取り集団訴訟を起こしている。

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畜産
牛肉価格は好調、日本からの加工肉需要で
2012年6月14日

豪州産牛肉が好調な価格を維持している。

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畜産
ロシアとの協議難航、カンガルー肉輸出巡り
2012年6月7日

豪州はこのほど、カンガルー肉輸出再開に向けたロシアとの協議に失敗した。

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畜産
日本の牛肉輸入量、４月は02年来最低に
2012年6月7日

日本の４月の牛肉輸入量が、前年同月比23％減の３万7,147トン（船積み重量、以下同じ）だったことが分かった。

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畜産
ＷＡ州の牧畜業者、冬季の乾燥を懸念
2012年6月7日

西オーストラリア（ＷＡ）州南部では５月初めに広い地域で降雨が見られたものの、その後は晴天が続き、低気温と相まって、牧畜業者にとっては厳しい環境となっている。

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畜産
ＶＩＣ州で赤肉研究センター計画、345万＄で
2012年5月31日

ビクトリア（ＶＩＣ）州政府はこのほど、レッド・ミート・イノベーション・センターの設立に345万豪ドル（約２億7,000万円）を投じると発表した。

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畜産
米で確認された豪産牛肉Ｏ157、豪で不満広がる
2012年5月31日

米国で豪州産牛肉から病原性大腸菌「Ｏ157：Ｈ７」が発見されたことについて、豪州の食肉業界では不公平に汚染源が豪州側にあるとされているとして不満が広がっている。

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