豪産牛肉業界、中国中流層の買い控えに懸念
2019年6月4日
オーストラリアの牛肉生産者は、米国との貿易紛争の影響で、中国でのオーストラリア産牛肉の需要が減退する可能性があると懸念していることが分かった。
ファストフード王、肉の次世代に注視
2019年5月31日
オーストラリアでハンバーガーチェーンのハングリー・ジャックスなど大手ファストフード・チェーンを手掛け、「ファストフード王」と称される実業家のジャック・コーウィン氏は、植物由来の代替肉の将来性を確信している。
訪日のＱＬＤ首相、洪水からの畜産復旧強調
2019年5月30日
貿易使節団を率いて日本を訪問したオーストラリア・クイーンズランド（ＱＬＤ）州のパラシェイ首相は、２月の豪雨による洪水の被害を受けた同州の牧畜業者と食肉生産者のサプライチェーン復旧を進めていると述べた。
ＮＺ家畜追跡制度、再登録は酪農場の５割弱
2019年5月28日
ニュージーランド（ＮＺ）の第一次産業省（ＭＰＩ）はこのほど、国内の酪農場１万4,940カ所のうち、全国家畜識別・追跡（ＮＡＩＴ）の追跡システムへの再登録を終えたのは7,034カ所で、半分以上の7,906カ所はいまだに再登録していないことを明らかにした。
豪産ワギュウが霜降り向上へ、豪でアプリ開発
2019年5月24日
オーストラリアの第一次産業省（ＤＰＩ）とオーストラリア・ワギュウ協会（ＡＷＡ）が共同で、ワギュウのマーブリング（霜降り）スコアを向上させるアプリ、「ワギュウ給餌計算機（ＷＦＣ）」を開発した。