ハングリー・ジャックス、代替肉バーガーを発売
2019年10月15日
オーストラリアのファストフード大手、ハングリー・ジャックスが植物ベースのフェイクミート(代替肉)を使用したハンバーガーの販売を始めた。
NZ食肉輸出好調、初の40億$突破予測
2019年10月11日
ニュージーランド(NZ)の赤肉生産者団体であるビーフ&ラムNZ(B+LNZ)がこのほど、2019/20年度の牛肉と羊肉の輸出額がそれぞれ、初めて40億NZドル(1NZドル=約68円)を突破するとの見通しを明らかにした。
VIC養豚業、「外国での豚コレラは好機」
2019年10月11日
オーストラリアに近い東ティモールで9月末、アフリカ豚コレラ(ASF)の発生が確認されたことにより、ビクトリア(VIC)州の畜産農家では警戒感が出てきた。
WA州の畜産業者、雨不足で早期に牛売却
2019年10月11日
オーストラリアの牛肉業界では、東部州で厳しい干ばつにより雌牛のと畜や生体牛の輸出が増えていることが注目されてきたが、西オーストラリア(WA)の生産者も乾燥した夏季を乗り切るため牛の売却を進めている。
干し草生産好調、余剰分は肥育利用が得策?
2019年10月11日
オーストラリアでは干し草の供給量が減少していたが、ビクトリア州の一部や南オーストラリア州、タスマニア州では良好な気象を背景に、多量の干し草が生産されているようだ。

