食肉等級制度、適合牛が過去最多の380万頭に
2020年8月14日
オーストラリアでは2019／20年度（19年７月～20年６月）に、食肉等級の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）を受けた成牛の数が前年度比で８％増加し、過去最多となる380万頭に達したことが分かった。
屋内飼育も「フリーレンジ」可、鳥インフルで
2020年8月14日
ビクトリア州の養鶏場で先月30日に高病原性鳥インフルエンザが確認された件で、ＶＩＣ州政府は地域のほかの放し飼いの養鶏業者に対し最低30日間は鶏を室内で飼育するよう命じた。
牛肉市場で先行き不安、豪で肥育頭数が激減
2020年8月7日
新型コロナウイルスのパンデミック（世界的大流行）の収束が見えない中、世界の牛肉市場で先行き不透明感が広がり、オーストラリアのフィードロット（肥育場）にもその影響が出始めているようだ。
６月豪食肉輸出６％減、「通常の範囲内」
2020年8月7日
オーストラリア農業省のデータによると、オーストラリア産食肉の６月の輸出量が87万4,916トンで、前年同期の93万トンあまりと比べ、６％下落したことが分かった。
牛の食肉処理数、供給減で今年は17％減少予測
2020年7月31日
オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）がこのほど、今年の成牛の食肉処理数が前年比で17％減少し、700万頭に落ち込むとの見通しを明らかにした。