畜牛価格さらに上昇、肥育場からの需要旺盛
2021年10月8日
オーストラリアの畜牛価格の指標となる東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）が６日、枝肉１キログラム当たり10.57豪ドル（１豪ドル＝約81円）を記録し、再び過去最高値を更新した。
豪９月牛肉輸出、今年も最低水準
2021年10月8日
オーストラリアの９月の牛肉輸出量は７万9,843トンで、昨年同月からは7,200トン増加したものの、引き続き９月としては過去10年間で最低水準となったことが分かった。
伊藤ハム系アンズコ、自動取引システムで導入
2021年10月8日
伊藤ハム傘下のニュージーランド（ＮＺ）の食肉加工大手アンズコ（Anzco）フーズは、食肉サプライチェーン向けに開発されたPrimeXConnectの自動取引プラットフォームを2019年に試験導入し、事業の効率性の向上に役立てている。
メタン削減の海藻研究、 豪科学賞の最終候補
2021年10月8日
家畜からのメタンガス排出削減効果が期待される海藻カギケノリ（Asparagopsis）の研究開発を進める「フューチャーフィード（FutureFeed）」が、オーストラリアの優秀な科学研究やイノベーション活動に贈られる「ユリーカ（Eureka）賞」の今年の最終選考に残ったことが分かった。
今週の農業１行フラッシュニュース！
2021年10月8日
【酪農】デアリーファーマーズ、行動規約違反
協同組合デアリーファーマーズ（ＤＦＭＣ）が、自由競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）から行動規範に基づく公開義務を順守しなかったとして、罰金命令を受けたことが分かった。
食肉等級制度、適合牛の割合が初の50％超え
2021年10月1日
オーストラリアで2020／21年度（20年７月～21年６月）に食肉処理された成牛のうち、食肉等級の格付け制度「ミート・スタンダード・オーストラリア（ＭＳＡ）」で等級格付けを受けた牛の割合が53％に達し、初めて50％を超えたことが分かった。