食肉加工後の牛肉価格、供給不足で過去最高
2021年10月22日
食肉加工事業が集中するクイーンズランド（ＱＬＤ）州南東部の食肉処理場で今週、加工後の牛肉（枝肉）価格が１キログラム当たり0.15～0.20豪ドル（１豪ドル＝約86円）上昇した。
豪北部からの生体牛輸出、牛不足で停止状態
2021年10月22日
オーストラリア北部では生体輸出に適した牛の供給が枯渇し、インドネシアやベトナムといった主要な輸出市場向けの生体牛輸出がほぼ停止状態に陥っている。
ワギュウの父、 次はスペイン品種を肥育
2021年10月22日
オーストラリアの著名なワギュウ（Wagyu）生産者のデービッド・ブラックモア氏が、オーストラリアに初お目見えとなるスペインの品種「ルビア・ガレガ（Rubia Gallega）」の肥育に着手している。
今週の農業１行フラッシュニュース！
2021年10月22日
【畜産】ＮＺ食肉シルバーファーン、最低賃金引き上げ（Stuff）
ＮＺの食肉最大手シルバーファーンが、従業員の最低賃金を10％引き上げ、時給24ＮＺドルとする。
