豪７月牛肉輸出、と畜少なく低水準続く
オーストラリアの７月の牛肉輸出量が、７万4,949トンで前年同月から６％減少したことが分かった。牛のと畜（解体処理）の少なさとロジスティクスの混乱などが影響し、低水準の輸出が継続している。業界誌ビーフ・セントラルが伝えた […]
ＮＺフードスタッフ、卸価格が大幅上昇
ニュージーランド（ＮＺ）のスーパーマーケットが、食品価格の上昇に直面している。サプライヤーがコストの上昇を理由に卸価格を引き上げていることが背景にあり、７月における大手フードスタッフの食品コストは年率で7.9％増を記録し […]
豪食品市場、卵が足りない！複数要因で鶏卵業界混乱
オーストラリアの食品市場で、青果に続き今度は鶏卵が供給不足に陥っている。大手小売コールズなどは顧客に対し購入制限を導入し、同業ウールワースも全国的な生産量の減少で、供給が不足していると明らかにした。新型コロナウイルス流行 […]
豪の２Q食品価格、 最も値上がりしたのは？
オーストラリアの今年第２四半期（４−６月）の牛肉の小売価格が、前年同期に比べ14.6％上昇し、食品・雑貨の14品目の中で最大の値上がりを見せたことが分かった。オーストラリア証券取引所（ＡＳＸ）に上場する小売情報分析企業F […]
一部食品は逆に値下がり、アボカドや牛肉など
オーストラリアで、東部州の洪水や労働力不足、ウクライナ情勢による穀物の不足などを背景に食品価格が上昇を続ける中、アボカドや牛肉など一部の食品については価格が下落しているようだ。オーストラリアンが伝えた。 コンテンツの残り […]
口蹄疫への懸念、豪畜牛価格を押し下げ
オーストラリアの畜牛市場で、ベンチマークとなる東部地区若齢牛指標価格（ＥＹＣＩ）が急落している中、業界リーダーやアナリスト、家畜取引仲介業者などは隣国インドネシアで流行している口蹄疫への懸念がより一層価格を押し下げている […]
豪生体牛輸出が停止、インドネシア口蹄疫で
オーストラリアの生体牛輸出が急停止している。最大の輸出先であるインドネシアで口蹄疫が流行し、同国の肥育場が口蹄疫に感染する可能性のある牛への資金投下を避けるため、大量の注文をキャンセルしたためだ。ファームオンラインが伝え […]
中国の牛肉消費が急拡大、需要取り込みが鍵に
中国が過去10年にわたり牛肉・羊肉の消費市場として成長を続け、オーストラリアから中国への牛肉輸出量は2022年上半期（１−６月）に７万3,078トンと、日本に次ぎ第２の輸出市場となった。食肉業界では、オーストラリアが今後 […]