穀物
WA育種企、豪銘柄に硬質小麦の新品種追加

西オーストラリア(WA)州政府と連邦政府傘下の穀物研究開発公社(GRDC)が共同出資する同州拠点の穀物育種会社インターグレインはこのほど、硬質小麦の新品種「ロックスター(RockStar)」と「ビクセン(Vixen)」をオーストラリアン・ハード・ヌードル(AHN)の銘柄に追加した。

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穀物
豪産穀物、次の有望市場はインドか

オーストラリアの穀物業界にとって、インドが有望な市場になりつつあるという。

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酪農
酪農家の牛乳供給に変化、1社契約が減少

オーストラリアの酪農業界で、生産者による牛乳の販売方法に大きは変化が見られている。

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酪農
新型牛舎での乳牛飼養、酪農家の利益向上に

放牧が一般的なオーストラリアの酪農生産において、気候のインパクトを和らげる新型の牛舎を導入した酪農場では、牛の状態や生産性の向上という成果が見込まれている。

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酪農
NZ乳業キートーン、中国から過去最大受注

ニュージーランド(NZ)の乳業キートーン・デアリーは、米小売り大手ウォルマートの中国部門ウォルマート・チャイナから、キートーンとしてこれまでで最高額となる110万NZドル(1NZドル=約70円)分の発注を受けたことが分かった。

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酪農
NZの羊乳製品輸出、急成長の見通し

ニュージーランド(NZ)の羊乳産業が、大きな成長を遂げようとしている。

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食品飲料
NZでもパニック買い!ロックダウン再実施で

ニュージーランド(NZ)政府は11日夜、オークランドで新型コロナウイルスの市中感染者が4人確認されたことから、12日正午から3日間にわたり同地区でレベル3のロックダウン(都市封鎖)を実施すると発表した。

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食品飲料
食品の生産履歴管理、全国取り組みが開始

ビクトリア州のディーキン大学付属のサプライチェーン・物流センター(CSCL)が、政府系機関や農業団体などと協力し、農場から出荷された食品が消費者に届くまでのトレーサビリティー(追跡可能性)を高めるための全国的な取り組み「全国食品トレーサビリティー・プログラム」と開始した。

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食品飲料
豪オーガニック業界、「表示の認証制度を」

オーガニック業界団体のオーストラリアン・オーガニックが、オーガニック認証を受けた企業だけが商品に「オーガニック(有機)」と表示できるよう、連邦政府に表示規制の改革を要請した。

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食品飲料
食材卸フードバイアス、規制緩和で売上3割増

食材卸プラットフォームのフードバイアス(FoodByUs)は、ニューサウスウェールズ(NSW)州の飲食店に適用されていた営業制限が緩和された6月以降、売上高が33%増加したことを明らかにした。

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