フォトニュース
コロナ拡大防止のため、買い物客にゴム手袋を推奨するスーパーも

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ことの葉
料理用バター?

豪州やニュージーランド産のバターは、塩入りや無塩バター、オーガニック、発酵バターなどもあり、さすが酪農大国で品質がいいと感じる。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第256品目 ヤミズ・クオリティー・フーズのファラフェル

お弁当にもビールのおつまみにも

日本の弁当文化は海外でも「Bento」として親しまれるほど。

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トップ記事
豪産牛肉に壁、輸出量が急減 三重苦に中国要因も

オーストラリアの牛肉輸出量が急減している。

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企画・特集
ジェトロ・NNA共催、豪農業ウェビナー開催へ

日本貿易振興機構(ジェトロ)シドニー事務所と、オセアニア食品農業誌「ウェルス」を発行するNNAオーストラリアは共催で、オーストラリアの農業に関するウェビナーを開催する。

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畜産
NZ食肉輸出高、94億$で7%増加

ニュージーランド(NZ)の昨年度(2019年7月~20年6月)の食肉輸出高が94億NZドル(1NZドル=約70円)で、前年から6億3,900万NZドル(7%)増加したことが分かった。

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畜産
肉牛競売頭数21%減、価格は高水準維持

オーストラリア食肉家畜生産者事業団(MLA)の7月30日の発表によると、7月24日までの週の東部3州の肉牛競売頭数は4万2,700頭で、前年同期に比べ21%少なかった。

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畜産
食肉等級制度、適合牛が過去最多の380万頭に

オーストラリアでは2019/20年度(19年7月~20年6月)に、食肉等級の格付け制度ミート・スタンダード・オーストラリア(MSA)を受けた成牛の数が前年度比で8%増加し、過去最多となる380万頭に達したことが分かった。

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食品飲料
VIC州の鶏肉加工業者、供給確保で協力

オーストラリア自由競争・消費者委員会(ACCC)はこのほど、新型コロナウイルス感染拡大の防止のため厳格な規制を導入したビクトリア(VIC)州の鶏肉の供給不足を回避するため、鶏肉大手インガムズが他の鶏肉加工業者と協力することを緊急認可した。

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穀物
豪穀物地帯の雨、冬穀物の収穫に期待高まる

8月の第2週にオーストラリアの穀物地帯にまとまった雨が降ったことから、今シーズンの冬穀物の収穫量が2016年以降で最高を記録する可能性が高まっている。

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