食品飲料
オーストラリアでは、多文化社会を反映し多様なチーズが売られている(シドニー)

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 8月5~11日

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酪農
第50回 バブス・オーストラリアって何?

粉ミルク製造のバブス・オーストラリアが、米国での存在感を強めています。

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FROM OCEANIA TO JAPAN
第306品 ファイン・フェトル・フーズのキャロット+ペピタ・フラッツ

ニンジンらしくない不思議な味

日本の野菜クラッカーの主流は、小麦ベースに野菜を練り込んだものが多いようです。

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ことの葉
コロナ禍の冬

近所の八百屋で大根を見つけた。

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トップ記事
キリン一番搾りを豪で生産 ライオン、主力ブランドに注力

飲料大手キリンホールディングス傘下でオーストラリアの醸造大手ライオンが、キリンの主力ビール「キリン一番搾り」を、近くタスマニア(TAS)州で生産し、オーストラリアとニュージーランドで販売することが分かった。

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畜産
肉牛生産、枝肉重量増で好調な春に=MLA

オーストラリアの肉牛生産者は今春、近年で最高のシーズンを迎えると期待されている。

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畜産
食肉加工の慢性人材不足、畜牛高騰を助長

オーストラリアの食肉加工セクターでの熟練労働者不足は、畜牛価格を高騰させる大きな要因となっている─。

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畜産
6月生体牛輸出が10万頭、直近1年間で最多

オーストラリアの6月の生体牛の輸出頭数が9万7,452頭と、直近1年間で最多となったことが分かった。

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その他
カンガルーは農産品? 農場での捕獲推奨

ニューサウスウェールズ州カンガルー管理作業部会とオーストラリア国立大(ANU)が、全国統一のカンガルー管理計画の草案を連邦政府のリトルプラウド農相に提出した。

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