小麦生産者、タンパク質水準の上昇にも期待
2021年11月5日
小麦の収穫が進む中、生産者らは収穫量の増加と価格上昇の良好な組み合わせに加え、タンパク質含有量が基準を超えた分のプレミアムを手にできる可能性もあると期待している。
グレインコープの穀物集荷量、150万トン超え
2021年11月5日
オーストラリア東部州最大の穀物商社グレインコープが、11月１日までの１週間で65万3,000トンの穀物を集荷し、今シーズン集荷した穀物は合計150万トンを超えたと発表した。
ＳＡ州バイテラ、今シーズンの穀物集荷始まる
2021年11月5日
南オーストラリア（ＳＡ）州に拠点を置くスイスの資源商社グレンコア傘下バイテラ（Viterra）は、10月31日までの１週間で４万856トンの穀物を集荷した。
ＮＺ商業委、スーパー２社の資産売却命令を検討
2021年11月5日
ニュージーランド（ＮＺ）商業委員会（ＮＺＣＣ）は、国内のスーパーマーケット市場がカウントダウンとフードスタッフの大手２社による寡占状態にあり、市場競争が上手く機能していないとする暫定報告書を７月末に発表した後、これら２社に資産売却を命じるべきかどうか検討を進めている。
人手不足の飲食店、 賃上げで飲食代上昇も
2021年11月5日
ロックダウン（都市封鎖）が解除されたメルボルンのホスピタリティー業界では、限られた労働力の奪い合いにより賃金が上昇し、利用客が支払う価格が上がる可能性がある。
ＮＺ政府、 医療大麻業界の拡大を支援
2021年11月5日
ニュージーランド（ＮＺ）政府が、医療用大麻研究開発企業グリーンラボ（Greenlab）が主導する３年間の開発プログラムに資金援助することが分かった。
ＳＡロブスター産業、 中国に代わる市場模索
2021年11月5日
南オーストラリア（ＳＡ）州のロブスター産業は、中国によるオーストラリア産ロブスターの禁輸措置が２年目に入る中、新たな市場の模索を続けている。