ビール工場見学

ブリスベンに滞在中、ブラジル人の友人とビール製造工場の見学に行ったことがある。友人の誘いだったためあまり乗り気ではなかったが、想像以上に満足することができた。序盤ではビールの歴史の説明が大きなスクリーンに映し出され、ＢＧＭも素晴らしく、まるで遊園地のアトラクションのようだった。

最古のビールは５０００年前にギリシャで製造されたものだそうだ。大昔から人類は飲食に娯楽を求めていたと考えると、今も昔も人間の考えることはあまり変わらないようだ。

工場見学を終えるとビールを試飲することができた。フルーツ風味のものや、素材は一緒でも製造方法が異なるものなどさまざま。日本のビールは、オーストラリアのビールと異なり種類が少ないように思える。特にフルーツ風味のビールはあまり日本で見かけないので日本にも普及してほしいものだ。（耕介）

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ウェルス編集部

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