第6回 シドニー大で脳みそフル回転！気分も若返り一石二鳥
食料の安全保障についてのシンポジウムに出席するため、シドニー大学を初めて訪れた。
「グッドフード、グッドヘルス：食料安保実現がもたらすメリット」と題されたシンポジウムは午前９時から午後５時近くまで、農業のみならず保健学や栄養学、人類学と様々な分野から専門家が講義を行う盛りだくさんの内容。平日開催で学生が多かったが、事前登録すれば一般人にも無料で門戸を開いている。昼食や休憩時間の軽食も提供され、筆者もちゃっかり頂いた。参加者は100人もいなかったのではないだろうか。各セクションの間には必ず質疑応答の時間が設けられており、講演者もたいてい客席にいて、気軽に話しかけられる近さだ。もっと知識があればいろいろと聞けたのに、と今でもくやしい。
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