ことの葉「特別な献立」
ウェルス編集部オージーのパートナーを持つ日本人と話していると、日々の献立をどうするか、悩みの声が絶えない。
オーストラリアの健康的な定番家庭料理といえば、Meat and Veggie（肉と野菜）だ。メインとなる肉などのタンパク質に２−３種類の野菜が添えられたシンプルな献立で、味付けも塩コショウがメイン。コメと汁物を含む一汁三菜に慣れ親しむ日本人としては物足りないし、飽きる。一方で、こちらがよかれと思ってバランスの取れた一汁三菜をこしらえても、肉の量が少ないやら、コメの味に飽きるやら、向こうは向こうで物足りないと感じてしまうようだ。
円満な家庭を目指すため、多くのカップルが妥協しながら献立を決めている。日本人側にとっては、気づかぬうちに、納豆と小さな魚の切り身をおかずに白米をかき込む日が「特別な献立」となっているに違いない。（岩下）
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