ことの葉「米を求める旅」
大の米好きとしては、オーストラリアのビジネスホテルの朝食はどうにも物足りない。パンやシリアルは種類豊富に並んでいるのに、白米は当然のように見当たらない。グルテンフリーのパンを出すくらいなら、米を少しでも炊いてほしい――そう思わずにはいられない。
そんな中、たまにアジア人向けにおかゆやチャーハンが並んでいると、小躍りするほどうれしくなり、味の良しあしなど二の次で飛びついてしまう。
今回の出張でも、初日の朝食に中華風の焼きそばを見つけて思わずテンションが上がった。ありがたくご飯代わりにいただく。ふと見れば、他のアジア系宿泊者たちも焼きそばを皿に盛っており、「やはり皆、同じ気持ちだよな」と妙な連帯感が生まれた。
ところが2日目、焼きそばはこつぜんと姿を消し、代わりにインドカレーが登場。しかし、肝心の白米はなし。思わず突っ込んだ。「カレーのときこそ、ご飯だろう!」。米を求める旅は続きそうだ。(花坊)
投稿者プロフィール
最新の投稿
多様化する食のかたち-フードトレンド・リポート-2025年7月18日 第23回 ノンアルコール飲料
FROM OCEANIA TO JAPAN2025年7月18日第507品 ジュンコのジャスミン・パール・スパークリングティー
豪主要農畜産地域の降水量2025年7月18日豪主要農畜産地域の降水量 7月10日~16日
編集長コラム「オセアニア農業の歩み」2025年7月18日オセアニア農業の歩み「追い風の裏にはリスクも」