ＮＺ醸造会社、 ＣＯ２再利用システムを導入

ニュージーランド（ＮＺ）のネルソンに拠点を置くクラフトビール醸造会社エディーライン・ブリューワリーはこのほど、生産過程で発生する二酸化炭素（ＣＯ２）を回収して再利用できるシステムを導入すると発表した。ＮＺのクラフトビール業界でＣＯ２の再利用システムを導入するのは同社が初めてとなる。業界紙ビア・アンド・ブリューワーが伝えた。