豪でサーモン価格40％値上がり、 コスト高で

オーストラリアで過去４カ月間に、サーモンの小売価格が40％上昇している。人件費や輸送コストの増加によるものだが、魚介類の販売店からは、消費者がより安価な鶏肉などに購入を切り替えるのではないかと不安の声が上がっている。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビューが報じた。