酪農家支援、消費者のPB牛乳離れ顕著に

収入減に直面する酪農家を支援しようと、大手スーパーマーケットが販売する安価なプライベートブランド(PB)牛乳ではなく、価格が若干高いがその分酪農家への支払額も大きいナショナルブランドや独自ブランドの牛乳を購入する消費者が増えていることが、酪農研究機関デアリー・オーストラリア(DA)の調べで分かった。

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