飼育密度と窒素溶脱の定説覆るか、ＮＺ乳牛調査

乳牛の飼育密度が高ければ高いほど、牛の尿を介した硝酸性窒素の溶脱も大きいとする定説を覆す調査結果が、ニュージーランド（ＮＺ）の酪農家団体デアリーＮＺと農業研究所アグリサーチによる調べで得られた。