乳業ライオン、牛乳にパーミエイト添加止める

キリン・ホールティングス傘下の醸造・乳製品大手ライオン（旧ライオン・ネイサン・ナショナルフーズ）は25日、２つの牛乳ブランドに今後チーズ製造過程に出る副産物の限外ろ過液パーミエイト（Permeate）を添加しないことを明らかにした。