豪の大規模酪農場、国内生乳２割超を生産

オーストラリアで年間1,000万リットル超の生乳を生産する酪農経営体が80団体あり、国内生乳生産量の２割超を占めることが、ウイークリータイムズの調査で分かった。酪農経営体数が減少する一方、大規模経営への集約が進み、国内生乳生産の下支えとなっている。