ＶＩＣ酪農家、暑さ対策などで交雑種の導入加速

オーストラリア・ビクトリア（ＶＩＣ）州の酪農業界では、ホルスタイン種やフリーシアン種が主流ではあるものの、多くの酪農家が、猛暑の中での生産量維持や乳脂肪やタンパク質の含有率向上のため、生産性の高い交雑種を導入している。農業誌ストック＆ランドが伝えた。