乳業ベガグループ、植物由来チーズを発売

オーストラリアの乳業大手ベガ・グループが、植物由来のチーズを発売したことが分かった。同社が植物由来食品を製造、販売するのは1899年の創業以来初めて。食品専門誌フード＆ドリンクビジネスなどが伝えた。