第309品 ワイルドフーディーズのケール＆キヌアスープ
2021年8月27日
栄養満点のケール＆キヌアスープ
温めてすぐに食べられるスープは手軽で朝食にしても良し、また在宅勤務中の昼ごはんにもピッタリです。
代替肉市場、豪で急拡大中 食肉業界は警戒感
2021年8月27日
会計大手デロイトと食品シンクタンクのフード・フロンティアによると、2020年の代替肉のオーストラリア国内の小売売上高は１億8,500万豪ドル（１豪ドル＝約79円）を超えたことが分かった。
鶏肉インガム、３億＄の業界３位を買収か
2021年8月27日
オーストラリアの鶏肉最大手インガムが、３位のヘイゼルディーンズ（Hazeldenes）を買収するとの臆測に関し、ヘイゼルディーンズの企業価値が２億7,900万豪ドル（１豪ドル＝約79円）に上ることが分かった。
豪産豚肉、アフリカ豚熱回避で輸出絶好調
2021年8月27日
オーストラリアは、アジア各国で感染が拡大したアフリカ豚熱（ＡＳＦ）の流入抑制に成功し、ＡＳＦの影響を受けた国々に向けた豚肉輸出ブームで恩恵を受けている。