最終回 豪州Wagyuの市場価値
豪州におけるWagyu取引は一般的に相対取引で行われるため、その正確な市場価値を把握することは容易ではありません。そこで最終回となる本稿では、不透明になりがちな豪州産Wagyuの市場価値や枝肉格付け動向に焦点を当てて解説 […]
第555品 ロゼラのフルーツ・チャツネ
オーストラリアのスーパーで色鮮やかな鳥のロゴが目に留まったら、それはきっと老舗ブランドのロゼラ（Rosella）です。同社のフルーツ・チャツネの瓶には赤・青・黄色のナナクサインコが描かれ、いかにも昔ながらのオージーブラン […]
オセアニア農業の歩み「スーパー規制、新章へ」
今週のトップ記事では、オーストラリアで導入された世界初のスーパーマーケットの「過度な価格吊り上げ」規制について取り上げました。何をもって「価格が過度」とするかに厳密な数値基準はなく、ＡＣＣＣが個別に総合判断する点が特徴で […]
ことの葉「恋しい味付け」
我が家では、料理好きなパートナーが中華やイタリアン、メキシコ料理とバラエティに富んだ料理を作る一方、筆者は和食を作ることが多い。ところが最近、日本食人気の高まりを受けてか、パートナーも和食づくりに挑戦するようになった。 […]
世界初、豪がスーパーの値上げ規制 出店審査も強化、２強支配にメス
オーストラリアで７月１日、２大スーパーによる「過度な価格吊り上げ」を禁じる世界で初めての規制が施行された。オーストラリア競争・消費者委員会（ＡＣＣＣ）が価格動向を監視し、違反が認められた場合は高額の制裁金を科す。ＡＣＣＣ […]
旭食品が豪事業強化、メルボの水産卸売買収
食品卸大手旭食品（高知県南国市）は１日、オーストラリア・メルボルンの水産卸売会社クラムス・シーフード（Clamms Seafood）を買収したと発表した。旭食品は「オーストラリアでの事業拡大に加え、日本やアジアのグループ […]
最もお得なスーパー、アルディが１位に
オーストラリアの消費者団体チョイスが四半期ごとに発表する食料品の小売価格調査で、ドイツ系格安スーパーのアルディが価格の安さで１位になった。オーストラリアでは少しでも安く食料品を購入しようと、２カ所以上のスーパーマーケット […]