岐路に立たされる酪農業界 豪酪農家団体トップインタビュー
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界では現在、高水準の生産者乳価が酪農家に利益をもたらす一方、生産コストの高騰が問題となっている。また、業界の透明性向上を目指した「行動規範」は酪農家に安定をもたらした半面、乳製品加工業界の利益を蝕む […]
乳加工業界、行動規範見直し要請も政府否定
2024年1月25日
オーストラリアで2020年に導入された酪農行動規範が原因で乳業各社は契約農家に支払う生産者乳価を引き下げることができず、結果としてスーパーでの乳製品販売価格が押し上げられている——。加工業界が主張した。業界は政府に酪農行 […]
豪の酪農家、儲け頭はＴＡＳ州
2024年1月25日
オーストラリアの酪農家のうち、タスマニア（ＴＡＳ）州の酪農家が、2022／23年度（22年７月－23年６月）に最も高収入だったことが業界団体デアリーオーストラリアの調査で判明した。ＴＡＳ州の１農場当たりの酪農家の収入は、 […]
「ＮＺ産なのにオージー色」豪酪農家が問題視
2024年1月25日
オーストラリアの酪農業界が、小売り大手ウールワースが販売するチーズの自社ブランド「ヒルビュー（Hillview）」のパッケージの変更を要求している。ニュージーランド（ＮＺ）産のチーズであるにもかかわらずオーストラリアの国 […]
ＮＺ酪農業界、需給改善で今年は好転か
2024年1月25日
ニュージーランド（ＮＺ）の酪農業界では、国内外における牛乳生産量の伸び悩みや中国からの需要回復を受け、今年は状況が好転するの見方が広がっている。第一次産業省（ＭＰＩ）は2023／24年度（23年７月－24年６月）の乳製品 […]
畜牛供給増加も価格上昇、雨で需要拡大
2024年1月25日
オーストラリアの畜牛業界では牛の供給が増えており、１月第３週にはセールヤード（畜売り場）での販売頭数が５万7,966頭と、２週間前の３万1,585頭から急増した。ところが価格は押し下げられるどころか上昇しており、オースト […]