編集長コラム「オセアニア農業の歩み」
湖城の窓から「駆け引き」

オーストラリアの牛乳の生産量が回復しています。今年3月までの累計生産量は前年を3.1%上回っており、2020/21年度以降3年続いた年間生産量の減少も、今年ようやく反転する見込みです。 供給が増えれば価格が下がることは自 […]

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ことの葉
食の違い

オーストラリアでの大学留学時代に出会ったインドネシア人の親友がいる。彼女は卒業後に帰国したが、当地での滞在中に知り合ったオージーと恋に落ち、7年間も遠距離恋愛を続けていた。 最近ついに腹をくくって彼と結婚し、シドニーに移 […]

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豪主要農畜産地域の降水量
豪主要農畜産地域の降水量 5月2~8日

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ウェルスのトリビア
ウェルスのトリビア

本来あるはずの何かがない果物の需要が高まっています。接ぎ木など、そうした果物を生産する技術も進化しています。さてその何かとは一体何でしょうか? (答えは記事中に)

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企画・特集
シドニーのスーパーで販売されているマッシュルームの栽培セット

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トップ記事
スーパーの市場複占にメス 上院調査委が勧告

オーストラリアの上院調査委員会は7日、大手スーパーの価格に関する調査リポートをまとめ、連邦政府に対し14項目の勧告を示した。ウールワースとコールズの市場複占による競争力の片寄りを認め、価格の吊り上げを違法とするよう法改正 […]

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食品飲料
豪マクドナルドが好調、家計圧迫でも7%増収

ファストフード大手のマクドナルド・オーストラリア(豪マクドナルド)は、生活費の上昇で消費者が裁量的支出や外食を減らしたにもかかわらず、2023年の売上高が7%増加した。不景気の中で安価なファーストフードが気を吐いている形 […]

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食品飲料
酒類エンデバー伸び悩み、消費者は価格重視

オーストラリアの酒類販売・パブ経営大手エンデバー・グループのドノヒュー最高経営責任者(CEO)は、インフレによる生活費高騰を背景に、消費者が店舗を選ぶ上で「価格」と「利便性」をより重視していると指摘した。消費者が安価な商 […]

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食品飲料
豪パブ2位AVCは好調、買収計画進行

オーストラリア2位のパブチェーン、オーストラリア・ベニュー・カンパニー(AVC)が、新しい親会社の下、向こう1年間に約20軒のパブを買収する意向だ。AVCの買収戦略は、収益改善に集中するため事業拡大を見合わせている競合の […]

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畜産
畜牛市場の変動は生産者に好機=ANZ銀

オーストラリアの畜牛業界ではサプライチェーン(供給網)の複雑さや激しい価格変動などがみられるが、これらは生産者にとって、事業の多角化やリスク軽減、天候といった季節的要因の変化をうまく利用するといった多くの機会をもたらして […]

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