豪羊毛予測委員会（ＡＷＰＦＣ）は来年の羊毛生産について、12 年ぶりに前年実績を超過するとの予想を示した。
クアンドング、デザートライム、レモンマートル、ワトルシードなど、干ばつに強くヘルシーな豪州原産の果物や香草、香辛料などの作物に関する初の全国会議「ワイルド・フレーバーズ・オブ・オーストラリア」が５月３日、アデレードのナショナル・ワイン・センターで開催される。
スーパーマーケットから地元の食肉店へと、消費者の回帰現象が起きている。
国内の酪農家が、栄養価の高いとされるＡ２牛乳を知らずに生産しているとの指摘が専門家から上がった。
豪州を含む海外でも人気を博した日本のテレビ番組「料理の鉄人」に出演していた料理人、坂井宏行氏がこのほど豪州を訪れた。
豪ワイン業界が生き残るためには、生産者とブランドの数を現在の半分に減らす必要がある――。
ヘンリー財務次官が主導する税制改革諮問委員会の提言書では、ワインに従量税を課すことが盛り込まれているもようだ。
ワイン用ブドウ生産者の利益が、ワイン１本当たり平均約27 豪セントまで低下していることが分かった。
豆の一種であるフィールドピー（fieldpea）の黒斑病への耐性を持つ品種の開発が進められている。
ビクトリア（ＶＩＣ）州の麦芽生産業者の間では、ガードナー（Gairdner）種の大麦の人気が最も高いことが、業界団体バーリー・オーストラリア（ＢＡ）の調査で分かった。
