岐阜県が鮎を売り込み、豪向け輸出解禁で
岐阜県は今月27日から、岐阜県産鮎の認知拡大と輸出促進を図る目的で、オーストラリアの旅行業者や飲食関係者などを対象にシドニー各地でイベントを開始した。岐阜県産鮎は、2024年に加工品としてのオーストラリア向け輸出が解禁さ […]
「国産酒のみ」店増加、輸入品排除で差別化
オーストラリアで輸入品を扱わず、ワインやビール、蒸留酒を国内産に限定する酒販店や飲食店が少数ながら増加している。一方で、馴染みのある輸入銘柄を求める客からは不満の声が上がっている。オーストラリアン・ファイナンシャル・レビ […]
シルバーエコノミー本格到来、消費構造に変化
オーストラリアの食品・外食産業で、高齢者消費を軸とする「シルバーエコノミー」が存在感を強めている。60歳以上の人口比率は約23％と過去最高に達しており、人口構成の変化が消費構造に影響を及ぼしている。エイジが報じた。 コン […]
精密発酵のエデン、豪食品当局に開発申請
牛乳を使わずに精密発酵によってカゼイン生成を目指すオーストアリアのスタートアップ企業エデン・ブリューが、オーストラリア・ニュージーランド食品安全局（ＦＳＡＮＺ）に提出した開発申請が正式に受理されたと発表した。ＦＳＡＮＺに […]
米カーギル、ＷＡにカノーラ搾油工場を建設へ
米穀物・食品大手カーギル（Cargill）が、西オーストラリア（ＷＡ）州ロッキンガムに、カノーラを年間最大約110万トン処理できる大型搾油工場を建設する計画を公表した。計画を巡っては、住民などを対象とした意見公募が始まっ […]
豪でトウモロコシ価格高騰、酪農家に打撃
オーストラリアでトウモロコシの価格が過去最高水準に達し、酪農経営への影響が広がっている。メルボルン着の取引価格は１トン当たり約650豪ドル（１豪ドル＝約106円）と、飼料穀物市場では想定外の高水準に上昇し、小麦に対して約 […]
供給過剰で穀物上値重く、農家は保管で様子見
オーストラリアのコモンウェルス銀行（ＣＢＡ）が公表した「2026年農産物見通し」によると、世界的な供給過剰を背景に、大半の穀物価格は年後半まで上値が抑えられる見通しだ。相場が伸び悩む中、国内の穀物農家は将来の値上がりに賭 […]
フォンテラ、有機乳製品事業をＮＺ南島に拡大
ニュージーランド（ＮＺ）の乳業最大手フォンテラは、有機乳製品事業を南島に拡大する。2028／29年度（７月期）から南島で初めて有機生乳の集荷を開始し、南島オタゴ地方のスターリング（Stirling）工場で有機乳製品を加工 […]
ＥＵとのＦＴＡ交渉、豪の農業界は慎重姿勢
オーストラリアと欧州連合（ＥＵ）が昨年に自由貿易協定（ＦＴＡ）交渉を再開し、早ければ今年３月までに妥結するとの見方が出ている。ただ、オーストラリアの農業団体は、交渉において断固とした姿勢を貫くよう政府に求めている。地元各 […]
酪農行動規範見直し報告書、酪農家に懸念も
オーストラリアの酪農団体は、農林水産省が昨年12月下旬に発表した、酪農行動規範の第２回の見直し報告書をおおむね評価している。ただ、いくつかの勧告内容については懸念を表明している。デアリーニュース・オーストラリアが伝えた。 […]