豪の飲食業界、売上高９％増も高コストは継続課題
苦境が伝えられるオーストラリアの飲食業などのホスピタリティー業界は、2024／25年度第２四半期（24年10月－12月）に堅調な成長がみられたと、シドニーを拠点とする業界コンサルタントのクアンタコ（Quantaco）が発 […]
シドニー飲食店の閉店増、業界は支援策要請
シドニーでは大手企業が経営する新しいレストランが次々とオープンする一方で中小飲食店の閉店が急増している。レストラン経営者の多くは与野党に対し、もっと的を絞った支援策が必要だと訴えている。 コンテンツの残りを閲覧するにはロ […]
高級抹茶スイーツ「茶の環」が豪に初出店
茶葉・菓子販売の茶の環（広島市）が海外１号店として、オーストラリア・アデレードに進出した。近年拡大する抹茶人気を追い風に、同社は今年３月にはシドニー中心部にも出店し、その後はシドニー郊外やキャンベラ、メルボルンにも展開す […]
わらび餅の矢野食品、豪ＮＺで販売開始
和菓子製造卸の矢野食品（広島市）が、２月からオーストラリアとニュージーランド（ＮＺ）で海外向けブランド「玉屋餅」の冷凍わらび餅を発売する。日本食の人気が高まるオセアニアで、小売り向け和菓子の拡大を狙う。 コンテンツの残り […]
ウールワースＮＺ、配送センターの拡張計画
オーストラリアの小売り大手ウールワースのニュージーランド（ＮＺ）子会社、ウールワースＮＺは、最大都市オークランドにある全国配送センターの面積を現在の３倍弱に拡張する計画だ。背景には、ここ数年の人口増加とサプライチェーン（ […]
破綻のクラフトビール会社、合併し再出発
昨年に経営破綻したメルボルン拠点のクラフトビール会社ホーカーズ・ビア（Hawkers Beer）がシドニーの同業ホワイト・ベイ（White Bay）と合併し、２月１日から「ソーシャル・ドリンクス（Social Drink […]
豪の肥育牛、今年は供給増で値下がりか
オーストラリアの2025年の肥育牛（フィーダー、Feeder）価格は年初に急上昇した後、徐々に軟化している。直近では100日肥育の牛は、生体重量１キログラムあたり最高0.4豪ドル（１豪ドル＝約98円）を付けた。市場では今 […]
豪の牛群、やっぱり増加？＝メカルド予想
市場情報会社メカルドがこのほど、オーストラリア食肉家畜生産者事業団（ＭＬＡ）が昨年11月に実施した「牛肉生産者意向調査」を受け、オーストラリアの牛群が2025年に再び拡大する可能性があるとの見方を示した。生産者の楽観的な […]